sajtos-túrós rúd
- Ágika
- 2016. jan. 25.
- 1 perc olvasás
Ha hirtelen jönnek vendégek, vagy kellene vendégségbe vinni valamit (mint ahogy ma is), valami minimál ropogtatnivalót dobok össze, lehetőleg olyat, amit mindenki szeret. Anyukám sajtos rúdja az abszolút favorit, vendégségek alkalmával mindig ezt csinálta, és azóta is csak Varga Gábor sajtos rúdja ért a nyomába (a Desszert, szerelem c. könyvből).
Persze szerettem volna megszabadulni a fehér liszttől és a sok zsiradéktól úgy, hogy a vendégek ne kezdjenek el fintorogni az "egészséges" harapnivaló láttán. Persze a kis rudaim azért szálkásítás idején este tízkor ne tömjétek, de egy-egy darab talán nem fog megártani.
Hozzávalók:
20 dkg zabpehelyliszt/darált zabpehely
25 dkg zsírszegény túró
7 dkg kókuszzsír
7 dkg reszelt sajt
1 k só
a kenéshez tojássárgája, a tetejére pedig magvak vagy sajt
Elkészítés:
1.
Comentarios